Nasiona chia i stany zapalne
Kwas ALA i przeciwutleniacze roślinne mogą wpływać na ścieżki zapalne, jednak badania nad nasionami chia nie wykazały jednoznacznie znaczącej redukcji ludzkich markerów zapalnych.
Zróżnicowana dieta bogata w warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe, orzechy, nasiona, ryby i tłuszcze nienasycone ma silniejsze działanie przeciwzapalne niż spożywanie tylko jednego nasiona.
Nasiona chia nie leczą zapalenia uchyłków.
Błonnik może wspomagać długoterminowe zdrowie jelit, ale nasion chia nie należy stosować jako środka na ostry atak zapalenia uchyłków. W trakcie ostrego epizodu lekarz może tymczasowo zalecić inną dietę.
Osoby chore na chorobę uchyłkową powinny stosować się do indywidualnych zaleceń lekarza, zwłaszcza w przypadku wystąpienia gorączki, silnego bólu brzucha, wymiotów lub zmian w rytmie wypróżnień.
Nasiona chia a twierdzenia dotyczące raka.Starsze badania obserwacyjne podniosły kwestię wysokiego poziomu lub spożycia ALA we krwi i raka prostaty. Późniejsze badania przyniosły niespójne wyniki, a obecne dowody nie potwierdzają, że zwykłe spożywanie nasion chia powoduje raka prostaty.
Nieprawdziwe jest również twierdzenie, że nasiona chia zapobiegają nowotworom lub je leczą. Każda osoba poddawana leczeniu raka powinna omówić ze swoim lekarzem istotne zmiany w diecie lub stosowanie skoncentrowanych suplementów.
Olej z nasion chia – informacje.
Olej z nasion chia jest ekstrahowany z nasion i zawiera skoncentrowany tłuszcz, szczególnie ALA. W przeciwieństwie do całych nasion chia, olej ten dostarcza niewiele błonnika pokarmowego lub nie zawiera go wcale, a także znacznie mniej białka i minerałów.
Olej z nasion chia można stosować w niewielkich ilościach do zimnych potraw, jeśli produkt jest przeznaczony do użytku kulinarnego. Należy go przechowywać zgodnie z zaleceniami producenta, ponieważ tłuszcze wielonienasycone są wrażliwe na ciepło, światło i tlen.
Oleju z nasion chia nie należy mylić z kwasem alfa-liponowym. Chociaż oba są czasami określane skrótem ALA, kwas alfa-linolenowy jest kwasem tłuszczowym omega-3, a kwas alfa-liponowy to inny związek. Dowody dotyczące stosowania kremu z kwasem alfa-liponowym nie dowodzą, że olej z nasion chia ma takie same działanie.
Olejek z nasion chia może zmiękczać skórę podobnie jak inne oleje roślinne, ale twierdzenia o jego zdolności do odwracania uszkodzeń słonecznych i starzenia się skóry twarzy wymagają silniejszych dowodów klinicznych.
