Nie należy oczekiwać, że same nasiona chia zapobiegną zawałowi serca lub udarowi mózgu. Zdrowie układu sercowo-naczyniowego zależy od ogólnej diety, aktywności fizycznej, ciśnienia krwi, cholesterolu LDL, poziomu cukru we krwi, palenia tytoniu, snu, wieku, uwarunkowań genetycznych i przepisanego leczenia.
Czy nasiona chia mogą obniżyć poziom cholesterolu?
Błonnik rozpuszczalny może przyczyniać się do prawidłowej kontroli cholesterolu, a nasiona chia zawierają pewną ilość błonnika rozpuszczalnego. Jednak dowody na to, że same nasiona chia znacząco obniżają poziom cholesterolu LDL, pozostają niejednoznaczne.
Mogą być najbardziej pomocne, gdy zastępują mniej odżywcze składniki. Na przykład, dodanie nasion chia do niesłodzonej owsianki różni się od dodania ich do deseru zawierającego dużą ilość cukru i tłuszczów nasyconych.
Osoby z wysokim poziomem cholesterolu powinny nadal stosować się do zaleceń lekarza. Nasiona chia nie mogą zastąpić statyn ani innych leków na receptę.
Możliwy wpływ na ciśnienie krwi
Niektóre badania wykazały niewielkie zmiany ciśnienia krwi u uczestników spożywających nasiona chia lub mąkę chia, podczas gdy inne badania nie wykazały wyraźnego wpływu.
Osoby przyjmujące leki na nadciśnienie nie powinny znacząco zwiększać spożycia nasion chia, aby zmniejszyć dawkę. Należy monitorować ciśnienie krwi, a zmiany w lekach powinny być zalecone przez wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia.
Nasiona chia i kontrola poziomu cukru we krwi.
Żelujący błonnik zawarty w nasionach chia może spowalniać trawienie i wchłanianie węglowodanów, jeśli nasiona te są spożywane w ramach posiłku. Badania na małej grupie pacjentów wykazały mniejszy wzrost poziomu glukozy we krwi po posiłkach zawierających chia.
Nie oznacza to jednak, że nasiona chia obniżają poziom glukozy we krwi w każdej sytuacji lub leczą cukrzycę. Efekt zależy od rodzaju posiłku, wielkości porcji, przyjmowanych leków, aktywności fizycznej oraz stanu metabolicznego danej osoby.
Osoby chore na cukrzycę często mogą włączyć nasiona chia do zbilansowanej diety, jednak powinny nadal kontrolować poziom glukozy we krwi i stosować się do zaleconego planu leczenia.
Nasiona chia i kontrola wagi.
Nasiona chia pęcznieją pod wpływem wody, a ich błonnik może przyczyniać się do uczucia sytości. Dodanie umiarkowanej porcji do jogurtu, owsianki lub innego posiłku może u niektórych osób tymczasowo zmniejszyć głód.
